Je winkelwagen is momenteel leeg
Sinds 1998 verbouwt en produceert Filippo Manetti biologische extra vierge olijfolie en wijn op de prachtige heuvels van Brisighella onder de naam Vigne di San Lorenzo. Nu breidt het bedrijf uit naar Colle Montesiepe, tussen de provincies Forlì en Ravenna, op het historische landgoed Podere Oliveta.
Het landgoed ligt langs de weg die door de vallei van de Lamone rivier loopt, op een bodem van mergel en alluviale zandsteen, in de Toscaans-Romagnolse Apennijnen. Hier begon de wijnbouw al rond 1000 voor Christus, te midden van abdijen, kloosters en heiligdommen. De nieuwe wijnmakerij van de Società Agricola Manetti ligt een paar kilometer van Podere Oliveta, in Ponte Nono van Brisighella.
In deze wijnmakerij worden niet alleen de druiven van Vigne di San Lorenzo verwerkt, maar ook die van andere wijnmakers die gebruik maken van diensten zoals rijping (in hout, cement, staal of amfora), botteling, labeling en opslag.