Large selection of products and fast shipping!
Je winkelwagen is momenteel leeg
In een oud Toscaans klooster uit 900 na Christus gebruiken Giovanna Tiezzi-Borsa en haar man Stefano aloude technieken om te maken wat we nu natuurlijke wijn noemen. De familie ligt op de grens met de Chianti Classico, in het deelgebied Colli Senesi, en is toonaangevend op het gebied van biologische landbouw in Toscane. Ze schuwen moderne technologie bij het wijnmaken en hun kelder is al generaties lang niet aangeraakt of aangepast. “De wijn maakt zichzelf,” zegt Stefano. “Elk jaar heeft zijn eigen karakter. We maken gewoon aanpassingen om het proces tot een goed einde te brengen en de wijn optimaal te laten spreken.”